Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Kho template blogspot đẹp

Amthuchomnay - Trời lạnh mà cùng cả nhà ngồi thưởng thức bát canh cá quả nấu dưa chua nóng hổi thì quá tuyệt!. Chế biến Món ăn ngon dễ làm ...

Bạn nên xem


Amthuchomnay - Trời lạnh mà cùng cả nhà ngồi thưởng thức bát canh cá quả nấu dưa chua nóng hổi thì quá tuyệt!. Chế biến Món ăn ngon dễ làm này cho gia đình bạn nhé.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua


Nguyên liệu:
- Cá quả: 500 g
- Dưa chua: 1 bát
- Cà chua: 300 g
- Me: 2 quả
- Hành lá, rau răm, thì là, ớt
- Hạt nêm, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu
- Xà lách, mùi, hoa chuối ăn kèm.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Cách làm:
Bước 1: Cá quả làm sạch, lọc thịt thịt thái miếng vừa ăn đem ướp với gia vị hạt nêm, mỳ chính, hạt tiêu cho vừa ăn.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 2: Đầu cá quả và xương vừa lọc ra đem xay nhuyễn.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Nêm gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn. Nặn thành viên nhỏ tròn hoặc dẹt tùy ý.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 4: Hành, răm, thì là rửa sạch, thái nhỏ.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 5: Dưa chua rửa qua nước sau đó xào qua với dầu ăn.

Bước 6: Cho dầu vào chảo nóng, sau đó cho viên cá và rán vàng đều 2 mặt.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 7: Hành khô thái nhỏ, phi thơm, cho cà chua vào xào chín, sau đó cho cá quả đã ướp vào xào.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 8: Cho 2 bát nước sôi vào nồi đun nhỏ lửa. Đun me lọc lấy nước rồi cho vào nồi canh.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 9: Khi nước sôi, cho chả cá quả và dưa đã xào vào, nêm gia vị vừa ăn, nêm thêm ớt tùy khẩu vị.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Bước 10: Đun sôi khoảng 10 phút, thêm hành răm thì là vào là được. Múc ra bát và thưởng thức.

Món ngon dễ làm cá quả nấu dưa chua

Món canh cá quả nấu dưa chua dùng cùng rau sống, hoa chuối rất tuyệt và đưa cơm. Chúc các bạn ngon miệng!

Mẹ Bim(Theo Eva)

336x280